Wow! SCTV INBOX Karnaval di Purwokerto, Dapoer Cincau ikut meramaikan!

Sabtu, 21 November 2015 - Minggu, 22 November 2015, ada INBOX KARNAVAL SCTV di Purwokerto, tepatnya di GOR Satria Jl. Dr. Soeharso Purwokerto. Dan.. Dapoer Cincau ada di barisan stand kuliner untuk ikut serta meramaikannya. (bersambung....)

Dapoer Cincau Adalah...

Tiba-tiba kepikiran tentang jargon :

1. Nguri-uri kabudayan (melestarikan kebudayaan)

2. Back to Nature (kembali ke alam(i)

3. Hidup sehat itu nikmat

4. Dagang adalah Sunnah Nabi SAW.

5. Kamu kerja apa dikerjain (Bob Sadino)

6. Tamu 1X24 jam wajib lapor RT setempat

Yap.. jargon2 tersebut demikian berlalu lalang, perlahan-lahan semakin cepat dan cepat. Secara tiba-tiba, dalam kecepatan lalu lalang tersebut, seolah semakin lama semakin menyatu dan menyatu, dan munculah kata CINCAU. Ngga paham? ngga apa-apa :).

Yap.. Cincau, kata wikipedia adalah gel serupa agar-agar yang diperoleh dari perendaman daun (atau organ lain) tumbuhan tertentu dalam air. Gel terbentuk karena daun tumbuhan tersebut mengandung karbohidrat yang mampu mengikat molekul-molekul air. Kata "cincau" sendiri berasal dari dialek Hokkian sienchau (Hanzi: 仙草, pinyin: xiancao) yang lazim dilafalkan di kalangan Tionghoa di Asia Tenggara. Cincau sendiri di bahasa asalnya sebenarnya adalah nama tumbuhan (Mesona spp.) yang menjadi bahan pembuatan gel ini.

Yap.. Tanaman cincau memiliki kandungan antara lain, cycleine, candioplegicum, karbohidrat, lemak 10%, polifenol, saponin, flavonoida, alkaloid siklein, kardioplegikum, tentradine, dan dimetil tenradine. Kalsium, fosfor, vitamin A dan B juga ditemukan dalam daun cincau hijau. Kandungan ini membuat cincau banyak digunakan untuk efek anti demam, menurunkan tekanan darah dan anti racun. Berikut ini nutrisi yang terkandung dalam 100 g Cincau :

Energi: 122 kkal,
Protein: 6 g
Lemak 1 g
Karbohidrat 26 g
Kalsium 100 mg
Fosfor 100 mg
Zat besi 3.3 mg
Vitamin A 10.750 SI
Vitamin B1 80 mh
Vitamin C 17 mg
Serat Makanan 6.23 g

Cincau yang notabene adalah sebuah tanaman ini lebih dikenal di masyarakat kita dalam perannya sabagai minuman, minuman yang identik dengan rasa segar dan nikmat. Sebuah minuman tradisional yang sangat lekat di kehidupan orang Indonesia, hampir semua tahu seperti apa sajian minuman cincau ini. 

Dan.. Dapoer Cincau adalah.. sebuah usaha dalam rangka mencari rizki halal dari Alloh SWT, sekaligus sebagai bentuk pelestarian minuman tradisional dimana bahan-bahan yang digunakan adalah alami, sehat dan bergizi sehingga cocok bagi segala umur. Disamping itu, ini adalah murni usaha pribadi yang secara tidak langsung sesuai sunnah Nabi SAW yakni berdagang. Karena dagang ini sudah dapat dikategorikan sebagai usaha, maka ketika nantinya jika ada yang menggunakan kata-kata alm. Bob Sadino bahwa "Kamu kerja apa dikerjain?", maka, alhamdulillah hal tersebut sudah tidak berlaku lagi. Perihal jargon Tamu 1x24 Jam Wajib lapor RT setempat, itu karena kewajiban bermasyarakat semata :)

Maka dari itu.. Ayoo minum Cincau.. lebih afdol lagi, minumnya di Dapoer Cincau! :)

Salam!